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“牛人”祁兴磊为“肉牛梦”而奋斗着

人物频道来源:央视网 2019年08月22日 14:47 A-A+ 二维码
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  央视网消息:祁兴磊属牛,放牛,长在黄牛主产区之一泌阳县,他凭着一股初生牛犊不怕虎的劲头,用一副坚持到底完成目标的犟牛脾气,扎根基层,繁育出我国的第一个肉牛品种夏南牛,主持制定了“夏南牛”国家标准,“啃”出了150个亿的泌阳县夏南牛产业链。如今,他依然为牛奔走,奋斗在脱贫攻坚和科学普及最前线。

  祁兴磊从信阳农业专科学校毕业后,谢绝留校任教的机会,毅然回到泌阳县老家,在县畜牧兽医工作站当上了一名专业技术干部。凭着满腔热情,白天,他和同事深入乡村了解畜牧业生产情况,为养殖户提供现场指导,传授肉牛养殖和疫病防治技术;晚上,他俯身灯下,潜心钻研畜牧业生产中存在的问题。

  二十世纪80年代初,随着农机化程度的快速提高,对役用黄牛的需要逐渐下降,加之市场对肉牛的需求增加,改良提高牛肉品质势在必行。但令人遗憾的是,我国没有一个专用肉牛品种。

  1986年,为打破国外肉牛品种一统天下的局面,祁兴磊科研团队承担了河南省畜牧局下达的“南阳牛导入夏洛来牛培育肉用新品种”科研项目,开始了夏南牛培育的科研长跑。

  1994年秋,是夏南牛新品种培育项目攻关最艰难的阶段。当时牛价上扬,群众把费心培育出来的一、二代犊牛外卖他乡或宰杀食用。为了保持实验数据的完整性,牛走到哪里,祁兴磊就带着团队跟到哪里。有一头五岁龄的小公牛,非常适合做种公牛,隔年采集数据的时候才发现已被远卖他乡。为了找到这头小公牛,祁兴磊和同事骑着自行车,跑遍了两县四乡,最终在南阳市社旗县把这头小牛买了回来。

  在此期间,技术攻关团队因缺乏资金,人员极不稳定,技术攻关组的人员几经调整,年龄大的离开了工作岗位,感到枯燥无味的换了工作,人员换了一拨又一拨,而祁兴磊却放弃了4次提职升迁的机会,多次拒绝了同学、朋友下海经商的邀请,选择了坚守。

  夏南牛培育的21年间,祁兴磊和同事们的足迹踏遍了全县20多个乡镇2000多个村庄的沟沟坎坎,累计行程达10万公里以上,磨坏了几十双“黄鞋”,骑坏了13辆自行车,测量黄牛时多次遭受牛踢,身上留下了一块块伤痕。

  功夫不负有心人。夏南牛在2007年1月8日通过专家组的审定,同年 6月29日,农业部(现农业农村部)向国内外宣告,中国第一个肉牛品种夏南牛在泌阳诞生。时至今日,夏南牛及其冷冻精液已推广到全国27个省市区,数量近千万头剂,成为中国主推肉牛品种、河南省特色产业。

  常言道,比生孩子难的是养孩子。祁兴磊认为,夏南牛产业的发展不能停顿,如果不抓紧发展,“河南创造”夏南牛的机遇很可能稍纵即逝。想要实现夏南牛从“第一品种”向“第一品牌”的转变,扩群繁育、选育提高、新品系培育缺一不可。

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  “夏南牛走到哪里,服务就跟到哪里。” 2007年以来,夏南牛品种推广和技术服务成了祁兴磊的主要工作。在泌阳县,他走遍24个乡镇(街道办事处)2000多个村庄的沟沟坎坎。目前,除西藏、新疆和港澳台地区之外,祁兴磊团队已向全国推广100多万头活体夏南牛、800多万剂夏南牛冻精,总计不下1000万头剂。他的足迹遍布16个省市的200多个牛场。

  虚怀若谷,谦逊学习。为解决技术上的难题,祁兴磊依托国家肉牛产业技术体系,主动与西北农林科技大学等7个科研院所的专家、教授紧密合作,开展《夏南牛选育提高》、《夏南牛无角新品系培育》等16个方面的生产技术研究,总结出6项夏南牛生产技术集成,为夏南牛高效、快速发展提供了技术支撑。

  祁兴磊带领科研团队不断创新,他们利用分子育种技术和基因诊断试剂盒,对夏南牛进行基因分类,保留生产性能优秀的基因型种类的牛作种牛,以加快肉用性状优秀个体的选育;他们应用细胞学技术,加快了优秀母牛推广利用,提高母牛利用率,同时为夏南牛生物信息数据库及种质资源库建立提供帮助;他们还建立了肉牛育种计算机管理软件,提高了育种资料的管理水平、利用率,加快肉牛选育提高进程。

  为了使夏南牛肉有更好的品质,祁兴磊和他的团队开发了一套适合我国生产力水平的夏南牛日粮配方及配套生产技术,研发与推广夏南牛高档牛肉生产技术,开创了我国利用自己培育品种生产高档牛肉的先河,肉质达到了我国牛肉分级标准的特级水平,提高了我国优质高档牛肉的生产水平,开创了中国农业特色品种,提升了国际竞争力。

  面对这些成绩,祁兴磊仍不满足。他想要让夏南牛再多产肉,产好肉,为天下养牛人创造更多价值。2008年起,祁兴磊与他的科研团队又开始了夏南牛无角新品系的培育,预计2021年可以申请验收。

  祁兴磊说:“现在的肉牛繁育都是不打鼻环的大规模栏养,没有牛角可以有效减少牛只打斗,提高牛肉品质。这个新品系,体长可以比原来增加15cm-20cm,肩颈、外脊等部位可多产肉十公斤以上。按照高端牛肉一公斤200元来算,一只无角牛就能多给养牛人带来2000元以上的利润。”

  “荣誉应肩负更多责任,荣誉是砥砺前进的新起点。”祁兴磊是将“肉牛梦”放在首位的人,面对荣誉和肯定,他还是一门心思地想着如何让“夏南牛”有更好的发展。

  2008年3月,泌阳县人民政府召开夏南牛育种表彰大会,作为夏南牛的育种功臣,祁兴磊在会上受到通令嘉奖,并获得10万元奖金。会议结束后,祁兴磊没有回家,而是直接把10万元奖金郑重地交给了单位。其实10万元对于一个工薪阶层家庭来说,并不是一个小数目,但祁兴磊认为,夏南牛后续研究工作更需要它,如果这10万元花在夏南牛推广上,将能创造更大的价值。

  “要使群众真正养殖夏南牛致富,就必须让群众既有夏南牛良种,又有养殖夏南牛的科学方法两把‘金钥匙’。”祁兴磊说,他注定与牛为伍,前半生育成夏南牛,后半生将致力于夏南牛的选育提高和推广利用,真正让养殖者发家,让中国人都能吃上安全健康物美价廉的夏南牛牛肉,这就是他最大的心愿。

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