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郑仲珉:坚守30年烤鱿鱼手艺 让传统美食获新生

人物频道来源:央视网 2018年11月08日 15:03 A-A+ 二维码
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  央视网消息:烤鱿鱼卷是东南亚地区的一种传统特色小吃,曾经遍布新加坡的大街小巷,由于工艺复杂,利润低,近年来制作这种小吃的人越来越少了。郑仲珉,今年56岁,做烤鱿鱼卷已经有30年了,他是新加坡目前仅剩的5家烤鱿鱼手工作坊的经营者之一。

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