大叔赚钱有神器：用小创意打开大市场

人物频道来源：央视网 2018年10月01日 14:12 A-A+
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　　没想到一层不起眼的果霜，竟能让价格相差好几倍。然而在当地，这果霜却被传得神乎其神，甚至还有人说，蓝莓主要的营养成分都集中在果霜上，这难道是真的吗?

　　为了留住果霜，张浩想了很多办法。

　　下午，天气放晴，就在大伙儿摘果之前，他还特意给每人都发了这样一个东西。

　　张浩：这是指套，套3个手指，摘果不是拽的，是轻轻转，它不会伤到果肉，果粉也不掉。

　　摘蓝莓是个技术活，不仅蓝莓表皮容易刮破，如果不戴指套，这层果霜轻轻一擦就没了，还容易留下指纹，影响卖相。

　　张浩说他的蓝莓卖价之所以能比市场价高出80%以上，果霜就是其中的原因之一。

　　经销商 王庆：验果要求果粉 ， 还要果粉多，看起来新鲜。

　　经销商 李腾：有果粉代表无损伤，大部分消费者有果粉才买，没果粉久不买。

　　在业内，无论是经销商还是种植户都非常重视果霜，然而对于很多消费者来说，这层果霜究竟是什么东西，是好是坏，他们根本就搞不清楚。

　　有些人买回去就洗掉了，但有些人又还专门要把这果霜给吃下去。这究竟是怎么回事呢?

　　在麻江县街头，记者就随机采访了几位路人，得到的答案也是各不相同。

　　记者 沈子莉：蓝莓平时吃的时候洗吗?

　　市民：洗。

　　市民：现在不洗，回到家洗，树上摘下来有灰。

　　市民：这个白霜是好的，擦掉就不好了，营养就在上面，都不洗。

　　市民：白霜应该有营养，还有v c。

　　那么，这层果霜究竟是什么东西?它为何对价格有如此大的影响，又到底该不该吃呢?

　　贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县蓝莓办主任文光忠：营养价值没有，只是白色的保护层，甚至是微生物集合体，主要营养在果皮。一般不打农药，所以能直接吃。

　　虽然果霜没有营养，但它看起来新鲜，卖价自然就高。

　　蓝莓种下后3年才能挂果，张浩思路很明确，他要把蓝莓卖到大城市去赚钱。为此，他专门成立了销售团队去跑市场，可谁知第一笔订单就让他赔了20多万。

　　2013年，蓝莓行情正好，一位西安的客户一次性要9吨蓝莓，仅批发价就给到了50多元一斤。张浩很想留住这样的大客户，他精挑细选，赶紧打包发货，可谁知对方收到货以后，却把他骂了个狗血淋头，说有一大半的蓝莓都已经坏了。

　　张浩：我说不可能，拍照给我看，结果很多箱子扁了，蓝莓水汪汪的，一车就损失20多万。