王国鑫：把崖壁变成“聚宝盆”

人物频道来源：经济日报 2018年09月15日 13:26 A-A+
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王国鑫在培育基地查看铁皮石斛生长情况 王轶辰摄

　　9月初的江西鹰潭龙虎山景区李家村，秋色怡人，远眺附生在崖壁上的一排排铁皮石斛，黄灿灿的花儿犹如满天星，给寂静的山谷平添了无限生机。8日清晨，村民李发旺早早攀上崖壁，采摘铁皮石斛。“5年前我与王师傅合作，在崖壁上种了10多亩铁皮石斛，现在每年都收入10万多元。”李发旺说，以前寸草不生的崖壁石，如今成了他致富的“聚宝盆”。

　　李发旺说的“王师傅”，是浙江客商王国鑫。10年前，王国鑫在龙虎山游玩时，碰到一位采药人正在崖壁上采摘野生铁皮石斛，开价每斤1万元。

　　说起铁皮石斛，王国鑫并不陌生。铁皮石斛是珍贵的中药材，被列为“中华九大仙草”之首，因其生存条件苛刻，自然产量稀少，被列为国家二级濒危保护植物。在王国鑫的家乡，村民尝试人工种植铁皮石斛，并获得了成功。龙虎山野生铁皮石斛让王国鑫动了心思。

　　为保险起见，王国鑫向江西省林科院“求助”。科研人员在从龙虎山收集的16类野生铁皮石斛基因序列中发现，龙虎山特有的类别达7种之多，占我国已发现野生铁皮石斛种群的十分之一，科学印证了龙虎山野生铁皮石斛种质资源具有“种群分布最广泛、种质资源最丰富”的特点。同时，独特的丹霞地貌为铁皮石斛提供了得天独厚的条件。这让王国鑫有了创业信心。

　　2009年，王国鑫来到龙虎山开荒作畦，仿野生环境培育野生铁皮石斛。“通过科技攻关，我们提炼野生铁皮石斛DNA，培育种苗，保持了铁皮石斛品种的纯正。”王国鑫说。

　　扎根龙虎山，王国鑫打的是一场没有硝烟的生物技术战。自然条件恶劣、科研设备简陋以及经济状况拮据，都没能动摇他让“仙草”复活的信念。历经多次科学试验后，奇迹终于发生了——他利用植物细胞繁殖技术，攻克了组培育苗、炼苗、仿野生环境栽培等技术难关，培育出的铁皮石斛多糖含量达30%以上。

　　中药界有句俗话，“药材好，药才好”。野生铁皮石斛生长在高山峻岭、悬崖峭壁的湿润背阴之处，对光照、湿度、温度等生长环境条件的要求十分苛刻。把铁皮石斛种在崖壁上，是仿野生环境栽培的最佳选择。 2012年，王国鑫请来攀崖高手，在崖壁上种植，让铁皮石斛回归自然生长状态。“尽管种植成本很高，但崖壁种植完全利用了自然优势，与野生铁皮石斛在质量上保持一致。”王国鑫说，崖壁种植的铁皮石斛鲜品市场价每公斤达6000元以上，是同类地面栽种铁皮石斛的10倍。

　　近年来，王国鑫开启“公司+合作社+农户”模式，带动更多村民种植铁皮石斛。如今，荒凉的崖壁变成村民的“宝地”。李家村后面的大峡谷，崖壁总面积达200多亩，村民们种下了10万丛铁皮石斛，可观的收入让他们笑得合不拢嘴。而且，在崖壁种上铁皮石斛后，裸露的岩石铺上了厚厚一层“绿”，即使在炎炎夏季，山间也凉风习习，特别是石斛花盛开之时，空气清香景色美，吸引了不少游客。李家村的村民说起“王师傅”，个个都竖起大拇指。