央视新闻客户端

央视新闻客户端点击或扫描下载

国内国际图片视频军事历史科技娱乐经济评论

罗燕飞:用一种少见的果子 卖出百万财富

人物频道来源:央视网 2018年07月24日 16:18 A-A+ 二维码
扫一扫 手机阅读

原标题:

  

央视网消息:她本以为自己在一种果子身上发现了新的商机,为了凑钱不惜卖了老家的房子,没想到却根本没人买。为了打开销路,她把果子酿成酒送给客户,结果却令她啼笑皆非。生意好不容易有了点起色,她却听到了客户对她这样的评价。看广东佛山的罗燕飞,如何克服重重困难,用这种少见的果子,卖出百万财富。

致富经

  这种密密麻麻地长在树干和树枝上的果子叫做嘉宝果,您可能很少在市场上看见,为什么很少见呢,是因为嘉宝果的保质期非常短,摘下来就要赶紧吃,不然很快,味道就会发生变化。在广东省佛山市顺德区,有个叫罗燕飞的女人,就种了这种保质期特别短的果子,并且要通过一场活动,把果子迅速地卖出去。但是,当记者到达她的果园的时候,她却告诉记者,她的果园里出事了。

  2018年4月15日 罗燕飞的采摘节开办前五天

  罗燕飞:我们也看不到人家在林子里偷果,看不见的。黑乎乎的,你看不见的。林子太大了。都没了,像这树上都空空的了,这一整片园子,估计统计的话应该有一两万斤吧。

  罗燕飞:没用啊,你报警你要有证据啊,你什么证据都没有,你说你果子被偷了,谁知道树上有那么多果子啊。

  这片果园里有5000棵果树,果子在五天前就成熟了,但是,作为果园的主人,罗燕飞却一直不让员工采摘。直到2018年4月15日,她的这片果树本该像这样挂满果子,现在却被偷得一个都不剩。

  罗燕飞:有啊,有很生气啊。发脾气也没有用,那是自己的围蔽没做好,那你把围蔽如果提前做了不就没事了,当时不是也想省一点费用嘛。

  被偷的果子名叫嘉宝果,市场上很少见,每斤果子,罗燕飞能卖到200元。

  2018年4月20日 采摘节正式开办

致富经

  罗燕飞之所以不让员工采摘,和她策划已久的这场活动有关。罗燕飞想在自己的果园办一个嘉宝果采摘节,所以需要留存大量的果子在树上,今天,活动按计划开始,她却忧心忡忡。原来,雪上加霜的是,除了被偷光的区域,其他区域从五天前开始,嘉宝果就像这样,在不停地掉落。

  罗燕飞:一天可能要掉个两千斤。

  记者:两千斤? 市价多少钱?

  罗燕飞:市价我们现在在卖两百元钱一斤。

  记者:两百元钱一斤?

  罗燕飞:对。 两百元钱一斤。

  记者:也就是说你一天光果子的损耗就有四十万的销售额?

  罗燕飞:对。

  赵铣元(罗燕飞的员工):其实大家私底下意见都很大,那只是说,我们罗总她本身,她是一个比较强势的,她比较,她就是排除众议,她就是说不能采,就是全部留着,留着办活动。

  嘉宝果树原产巴西,开花挂果需要温度达到二十摄氏度以上,嘉宝果的保质期极为短暂,采摘后,短短一天,味道就会发生明显变化,但是从果子表面却看不出区别。像这样掉落在地的果子,因为难以判断到底是什么时候掉的,所以只要果子掉下来,就不能再要了。

  罗燕飞:我们今年第一次办,然后我想,我想说,因为我们嘉宝果本来都是往旅游观光农业这方面去走的,我觉得应该是从我自己做起,然后我想办一场旅游性的农业观光。那所以我们今年选择了办嘉宝果采摘节,然后接待很多游客,让大家来进行采摘,然后我想看看这个旅游的产值大概有多少,所以今年就做了这一方面的试验。

  嘉宝果成熟采摘,不能及时卖出去的就要加工成副产品,以免影响口感。嘉宝果每年可以成熟三次,但现在这个季节是出产嘉宝果最多的一次,也就是说,罗燕飞的这片果园,今年的大部分收入,就靠这个月的产量了。为了办这次活动,罗燕飞冒着极大的风险,每天都要掉落两千斤果子,五天总量算下来就少卖了200万元。赔上这么多果子,凭着这次活动,她到底能赚得回来吗?

  嘉宝果,是一种长在树干和树枝上的水果,第一眼给人感觉就与众不同。

  游客:说心里话,就是说从照片上当时看,有一点,有一点感觉,就是说密密麻麻的,会密集恐惧症,对,有一点,有一点点,有一点害怕。

  罗燕飞和嘉宝果的缘分,还要从十多年前说起。罗燕飞是江西九江人,2002年,19岁的罗燕飞来到广东顺德,在这样的地方,打工卖鲜花。

  罗燕飞:那个年代人家都说去广东玩,去广东打工,所有的人都是广东潮。就是电视剧里看到的,就觉得挺繁华的,就这样子的。

致富经

  但是,罗燕飞真正面对的生活,却和想象中大相径庭。

  张喻瑾(罗燕飞的朋友):是个很偏僻很偏僻的地方,我觉得广东应该是很繁华、很热闹的地方,结果我一去看不是这样子的。

  罗明飞(罗燕飞的弟弟):以前我小姐带我来的时候都差点坐错了车,有点偏。

  罗燕飞在一开始,就是给这样的店铺打工,卖一些小花小草,挣一点辛苦钱。

  记者:你为什么那么多职业, 你就选这个了呢?

  罗燕飞:简单啊, 又不用很多文化。

  张喻瑾(罗燕飞的朋友):鸡不下蛋鸟不拉屎的,我说你去那边干什么,我说一个月就那几百块,赚得那么辛苦。

  尽管如此,罗燕飞还是想从这里,改变自己的命运。

  罗燕飞:就半年花了500元吧。

  记者:就那么节省啊?

  罗燕飞:我到现在还是一样很节省。

致富经

  省吃俭用的罗燕飞把打工赚来的钱攒起来,自己开了一家花店。2006年,她的花卉生意慢慢做大了,每年能卖一百多万元。2011年4月的一天,罗燕飞又去花卉市场进货,却无意中吃到了朋友送来的一盆嘉宝果。

  罗燕飞:就觉得像葡萄,吃下去的口感,甜甜的,不会酸酸的,甜甜的,我喜欢吃甜甜的东西。

  罗燕飞听说嘉宝果长在树上,果树还可以当景观树,她觉得,这种水果市面上少见,价格不菲,隐藏着商机,自己能不能种植试一试呢。

  罗燕飞:当时就觉得,花草不都是同源的,应该是差不多,无非就是养护技术摸索一下就差不多了。

  2011年,罗燕飞把自己做花卉赚下来的四百多万元全都投入进去,流转了300多亩土地,并从台湾进口300棵嘉宝果树进行种植。当年,罗燕飞就看到,树开花了,有的还挂了果。

  罗燕飞:看了就是挺开心的,好像很轻松的,怎么养树,还挺简单的,就这样子的。

  满怀希望等着嘉宝果成熟的罗燕飞却不知道,正在盛开的花朵,隐藏着她根本想象不到的危机。

  罗燕飞:像现在这些果啊都要拨落,你看这些都是要开的花,看到没有,这些都是要开的花。

  记者:那也要弄掉吗?

  罗燕飞:就这样,给它,就这样,拨落掉。这个花,它是越是身体不舒服的时候,就越是,它好像要死不死的时候,它就会拼命的开花,如果像这样的话我们一般就,现在以我们现在养树的经验,我们就会把这个花打落掉。就像我现在把这个花拨落掉,有很多人会觉得很心疼。

  刚种嘉宝果的罗燕飞也很心疼,不愿意把花打落,抱着一丝希望等待着,结果,果树结出的果子又小又酸,并慢慢大片死亡,罗燕飞欲哭无泪。她已经把全部身家都赔了进来,还欠下了一千多万元的外债。

  罗燕飞:算是蛮天文的数字吧,就是自己的钱已经用完了,然后剩下都是跟朋友借的。

  记者:那如果她失败了还不上你怎么办?

  张喻瑾(罗燕飞的朋友):还不上,那我只能认了,认了,对呀,谁叫我们是从小一起玩到大的。

  走投无路的罗燕飞此时想出了一个办法,把老家的房子卖了。

  罗燕飞:偷偷的,骗父母卖的。

  记者:怎么骗的?

  罗燕飞:没有,就是说我要买个更大的房子,然后就把那个房子给卖了,卖完了之后才跟父母讲的。

  2013年,罗燕飞卖了两套房,拿着500万元又开始了她的嘉宝果生意,这一年,果树结出了果,但是,由于没有客源,她的嘉宝果根本卖不出去。

  这一年,罗燕飞的果园出产了五万多斤嘉宝果。嘉宝果极易变质,成熟了就要采摘,摘下后要趁着新鲜赶紧卖出去,眼看着根本没人买,罗燕飞一筹莫展。

致富经

  罗燕飞:因为果子熟的太快了,会让你措手不及,因为它一上来一熟的时候全部都熟了,你不采摘它就掉落下来了,掉落了就没用了,因为你果子,你已经卖不出去了,你也没有人来买了,那你又想减少损失,那就是只能把它用另外一种手段,让它能保存的时间更长一些。

  2013年,罗燕飞专门找了酿酒的方法,她发现酿果酒似乎是件很简单的事,只需要酒桶、冰糖和果子,就可以完成。

  罗燕飞:来,我给你也准备一把刀子,然后开始给它破口,因为嘉宝果的皮有点厚,那不给它破口的话,它的果汁不怎么容易出来。

  记者:那籽什么的也不用往出掏是吗?

  罗燕飞:不用,那是割到什么程度,就割破就行了,就随便割破就可以,对,这样子它果汁就出来的比较快。

  罗燕飞:那心想反正果子等不了那么长时间,就变成酒 变成酒,酒不是能放的时间长吗。

致富经

  记者:你当时就这样想的?

  罗燕飞:当时就这样想的。我们这个果子削的差不多了,我们可以开始把冰糖下下去。

  记者:怎么下?

  记者:直接放在上面就行了?

  记者:放在上面吗,放几块?

  罗燕飞:这些都要下下去,这些是我们称过的比例,就是这个甜度的酒,是我比较喜欢喝的,像这些冰糖的话差不多是在两斤。

  记者:两斤?

  罗燕飞:对,两斤。那一般我们把果都会先往下压一压。

  记者:为什么压一压?

  罗燕飞:就因为怕有些它发酵得不够彻底,就把它压下去。

  罗燕飞:第一年酿了,像这样的罐子,我第一年可能是酿了3000多坛吧。

  记者:3000多坛?

  满怀希望的罗燕飞把酿好的酒送给以前在花卉市场积累的老顾客品尝,可是却并没有等来订单,她以为是自己送的太少的缘故,所以等果树又挂果时,罗燕飞又酿了嘉宝果酒,可当她再次送给顾客时,却得到了这样的回答。

  罗燕飞:他说不要了罗小姐,你去年送的酒不好喝,你的酒都发霉了。

  记者:你当时没有尝一下吗?

  罗燕飞:我们是一般刚酿完,就像这样, 酿完我们就开始送给客户了,然后他要自己拿回家等待着发酵,然后拿给客户的那些。他们在家里可能没处理好,我们在这里(的酒)天天在观察着的。

致富经

  罗燕飞觉得,自己把卖不出去的嘉宝果酿酒这个思路并没有错,但是由于需要顾客自己拿回家发酵,最终的结果才变得不可控。既然酿酒的难度相对较大,罗燕飞就自己钻研了如何制作相对容易的嘉宝果果酱,并邀请客户来种植园里学做果酱。

  记者:这些果子都放里面吗?

  罗燕飞:对, 都放进去。

  记者:这是什么?

  罗燕飞:这个是破壁机。就是把我们吃的这个水果,全部给它破碎了,然后我们可以选择打果汁。

  记者:打果汁?

  罗燕飞:可以了,那我们现在开火。

  记者:好啊。

  将蜜糖和洗过的嘉宝果用破壁机打碎后,放入锅中搅动,等完全受热后,加入冰糖。同时,取一到两个新鲜的柠檬,去皮后也用破壁机打成果汁。

  罗燕飞:现在我们把火调大了,然后把我们的柠檬汁加进去。

  再搅动几分钟,等果酱变成像这样的鲜红色,就可以闭火了。

  由于果酱制作步骤简单,来果园里学会了的客户都想尝试着自己做,这样,他们就会买上一两斤新鲜的嘉宝果回家。

  罗燕飞:会去教他们怎么去制作果酱,就像刚刚 你那样一样,就刚刚我们操作怎么做果酱啊,整个过程。

  麦洪峰(罗燕飞的客户):就这个果酱啊,她说 这个不错啊麦先生,来试一下,那我就试一下,这个真的很好。

  罗燕飞:那这样他们更有冲动跟你买果,那你会做果酱了你没有材料你怎么办,你就必须要买果。

  到了2014年,罗燕飞终于为自己的嘉宝果打开了销路。

  2018年4月20日上午 采摘节的第一天

  这样的手工果酱,罗燕飞也搬上了今年的这次活动,作为赠品送给前来采摘的顾客。嘉宝果树要十年以上才能结果,所以大规模结果的果园很少见。罗燕飞打算把嘉宝果不易保存的缺点变成卖点,利用办采摘节的契机,让人们来果园里现摘现吃。

  游客:第一次有这么大的园林,然后也是第一次见到嘉宝果,就特别高兴就想跟她一起来,所以就来了。

  记者:像这种采摘活动你们经常参加吗?

  游客:第一次,第一次参加,因为我没有见到过这么大的园林,所以就很想来看一下,然后现摘的嘉宝果,也是非常甜特别好吃。

  2018年4月20日下午 采摘节的第一天

  采摘节正式开办,来了很多游客,可罗燕飞却高兴不起来。

  罗燕飞:跟自己想象中还是偏差有一点,有一点点,就是说,你看就像这样子损耗,这样大的情况下,还是会有点难受。因为有很多游客,采摘完了,有些一碰,有些,掉了也不会捡起来了,就会造成这样的浪费。太成熟了,你看就像这个,你看,碰一下。就稍微碰一下它可能就会掉了。

致富经

  游客多了,果子却掉得更厉害了!采摘节正式举办第一天,就出现这种现象,也是罗燕飞所没想到的。那怎么办呢?罗燕飞决定,在果园外增加鲜果销售区域,分流果园里的游客。

  记者:那这个果今天卖不出去怎么办?

  罗燕飞:今天卖不出去今天晚上会把它加工成做果酱。

  记者:就这个果子不能留到明天卖?

  罗燕飞:对,我们当天摘的果如果没有销售完我们就把它做二次加工。

  再回到2014年,因为有了嘉宝果的二次加工,罗燕飞的嘉宝果生意终于有了起色,她非常开心,但是,慢慢地,她就发现事情不对了。

  罗燕飞:你做了这么多年你竟然没有一些,就是说老客户,就你的老客户不多,每年都是新客户。

  记者:没有回头客?

  罗燕飞:对,没什么回头客。然后,人家除非很缺货找不着货的时候才来跟你买。

  最开始,罗燕飞以为是果子的问题,但是,当她找了一圈以后发现,问题出在自己身上。

  杨风琴:(罗燕飞的员工):很多人这样说,哎呀你们老板娘很难相处的,怎么那么酷,那么拽,就是那样的。

  记者:大家都这样说吗?

  杨风琴:(罗燕飞的员工):对。

  罗燕飞: 那客户说,你老板娘好冷酷,就好像是说你不想做生意,把自己吊的高高的那种。

  客户之所以都这样说,是因为罗燕飞在做生意的时候有一条铁律,那就是从不跟客户一起出去吃饭。

  麦洪峰(罗燕飞的客户):她人比较,怎么说,有个性。平时她都很少出去吃饭,她可能在这边跟工人他们一起吃。

  罗燕飞:可能我比较忌讳吧,我不怎么喜欢出去跟人家应酬,还有一个就是,女生经常出去应酬也不好看。

  除了不肯应酬外,罗燕飞在与人见面打招呼的时候,都非常注意保持距离,甚至令人觉得有些哭笑不得。

  罗燕飞:以前就是,我是比较,转不过弯来的人,然后有的时候人家跟我握个手,我就给人家敬个礼,比如说你看,人家过来跟我握手,是不是,那我就,我马上就,我说你好。

  记者:那人家,人家伸手很尴尬。

  罗燕飞:所以我就我说你好,我就这样的,然后就,人家后来见到我,客户都不跟我握手,然后后来有一次,我有一个客户他夸我,他说,罗小姐你好漂亮,然后我就给了人家好大的一个白眼。

  而客户的评价也让罗燕飞意识到,做生意毕竟要顾忌到其他人的感受,自己必须要做出一些改变。于是,她把自己果园里的一个房间装修成了餐厅。

致富经

  罗燕飞:去年的时候,我就把这个厨房就稍微装修了一下。然后就用来,让客人过来能吃个便餐,不至于饿肚子走。

  记者:就是说,你要跟人家吃饭可以,但是要在你自己的地方?

  罗燕飞:对。

  2015年,罗燕飞的嘉宝果生意凭借着采摘活动打开了销路,卖出了四百多万元。就在她高兴的时候,又发现了新问题。

  嘉宝果一年收获三次,靠采摘很快就会摘完,果子供应不上,也没有其他收入。这个时候,客户的一句话,给了她新的启示。

  罗燕飞:他就说,那罗小姐我不跟你买果了,我跟你买树好了。他觉得,我这一棵树我有二三十斤果,那二三十斤果也有两三千块钱。有些树有五六十斤果,那他说这五六千块钱,那棵树一万多块钱,我添一点钱买棵树回去,明年还有的吃。

  俞景焜(罗燕飞的客户):因为果保存期不是特别长,那肯定是买树的成本会比较低一点。

  如果客户买十斤以上的嘉宝果,罗燕飞给100元一斤的批发价,但低于十斤,就卖200元一斤,因此,客户更愿意去买树。由于嘉宝果树很大,罗燕飞针对住在楼房的客户专门开发了一种盆栽果树,可以放在阳台。

  罗燕飞:这些都是,全都是盆栽,你看这些小小棵的它都挂果,看到没,这棵树本来就是大树,大树我们给它砍矮的。它的树龄已经够了,像这棵树的树龄差不多是在12年。

致富经

  靠着果子和树,罗燕飞在2017年卖出了五百多万元,但是她依然不满足。2018年4月,她举办了这场采摘节活动,向游客推广自己的嘉宝果,但员工们却并不看好。

  杨风琴:(罗燕飞的员工):地上到处都是,现在都有一点 ,进去的时候觉得心疼死了。因为这果,说句实话,就是价格也不是很便宜的,是吧,鲜果口感又相当好,这样掉下来真的很浪费的。

  罗燕飞:埋怨,工人说,就说太浪费了,不晓得我在想什么。

  掉下来的果子不能再卖,十分可惜,但是罗燕飞也有变废为宝的好办法。

  罗燕飞:把它的价值再提升一点,你现在看到的这些,这些白白的这些,全都是种子,只要用脚踩一踩它就出来了,把它全部踩出来,踩出来然后用水清洗它,就这样的,这是果肉,要把这个洗干净,把这种子洗出来,现在这些,我们就是,差不多·,清理的八分了,剩下来就是把它阴干了。

  记者:我看你这一盘里面撒了好多,播种得也太密了吧?

  罗燕飞:现在就是让它先发芽,发芽完了之后我们还要再分苗。

  到三个月以后,播种下来的嘉宝果种子就会长出这样的小苗。小苗一株能卖2元钱,一斤果子最多能出产50株小苗,就能卖100元钱;但是,如果拿去卖鲜果,一斤能卖200元。浪费了这么多果子换来的这次活动,到底罗燕飞能不能赚回来呢?

  字幕:2018年4月25日 罗燕飞采摘节的最后一天

  罗燕飞:营业额的话,现在加一加的话,有九百多万。卖果、卖门票、还有美食,去年一年光卖鲜果跟产品,鲜果的话去年卖了应该有两百多万。

  记者:两百多万,然后今年办了这个活动卖了九百多万?

  罗燕飞:对九百多万。

  记者:那你还是比去年赚了不少?

  罗燕飞:比去年肯定要增长很多。

  罗燕飞的这次采摘节,除了嘉宝果采摘以外,还设置了美食区和灯光区,吸引游客,也能有额外的收入。

  罗燕飞:主要是吸引人气,让更多的市民知道有很多嘉宝果可以进行采摘,也可以进行销售,就是做广告宣传,顺便赚一点该赚的钱。

  通过这次采摘节,罗燕飞把自己所有的嘉宝果产品推向市场,同时也开启了生态果园的销售模式,她要把嘉宝果采摘节办成常态,吸引更多人关注这种少见的水果。

  罗燕飞的成功经验告诉我们,有时候一件事情的劣势可以变成优势,缺点可以变成卖点。罗燕飞充分利用了嘉宝果保质期短的缺点,打造了采摘节活动,让客户从树上亲自采摘新鲜的嘉宝果,不仅推广了自己的嘉宝果园,也卖出了九百多万的销售额。

新闻图集更多
860010-1102010100
1 1 1